著作者

辻仁成／著

メーカー名/出版社名

大和書房

出版年月

2026年3月

ISBNコード

978-4-479-32158-3
(4-479-32158-6)

頁数・縦

２５３Ｐ　１５ｃｍ

分類

文庫／雑学文庫 ／だいわ文庫

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出版社からのコメント

17歳の息子に父が伝える、料理と人生のこと パリでシングルファザーになったあの日、ぼくはキッチンに逃げ込んだ。毎朝必ず米を研ぎ、息子を笑顔にするための料理を拵える日々。そして息子が高校生になったある日、キッチンで自分の料理を息子に伝えることを思い立ち――。「人生に迷ったら、煮込みハンバーグを作れ」「差別を受けたと思った時点で負けなんだ」「つらい時は、いつでもここに逃げて来い」調理工程の一つひとつに、困難な世界を生き抜くための知恵が宿る。作家・辻仁成から息子へ、そして今を生きるすべての人へ贈る、「食」と「言葉」の人生処方箋。

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